admin

Edo Ramen – ความพิถีพิถันในทุกชาม Edo Ramen Phuket เราเชื่อว่าราเมงที่ดีต้องเริ่มต้นจากเส้นที่ทำสดใหม่ทุกวัน ด้วยสูตรเฉพาะที่ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละง่าย และซึมซับรสชาติน้ำซุปได้อย่างดีเยี่ยม เมื่อจับคู่กับน้ำซุปที่ผ่านการเคี่ยวนานหลายชั่วโมงด้วยวัตถุดิบคุณภาพ เช่น กระดูกหมูส่วนน้ำซุปทงคตสึ หรือมิโซะคุณภาพสูงสำหรับมิโซะราเมง ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม ลึกซึ้ง และลงตัวในทุกคำ ราเมง – อาหารญี่ปุ่นที่ครองใจคนทั่วโลก หากพูดถึงอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยและชาวโลกคุ้นเคย หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “ราเมง” อย่างแน่นอน จุดเด่นของราเมงอยู่ที่ เส้นเหนียวนุ่ม และ น้ำซุปเข้มข้น ที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน แต่ละภูมิภาคของญี่ปุ่นมีสไตล์การปรุงราเมงแตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น โชยุราเมง (Shoyu Ramen) รสกลมกล่อม, มิโซะราเมง (Miso Ramen) รสเข้มข้น หรือ ทงคตสึราเมง (Tonkotsu Ramen) น้ำซุปกระดูกหมูที่เข้มข้นและหอมกรุ่น ราเมงไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานเดียว แต่ยังเป็น “ประสบการณ์การกิน” ที่ผสมผสานทั้งเส้น ซุป และท็อปปิ้งอย่างลงตัว จึงไม่น่าแปลกใจที่ราเมงจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เมนูยอดนิยม ทงคตสึราเมง – น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น…